ความคิดเห็นที่ 1 -ชีสที่ยืดๆๆในพิซซา คือมอสซาเรล่าค่ะ -ส่วนชีสที่เป็นผงๆๆใช้โรยหน้าพาสต้าและพิซซ่าคือ พาเมซานชีสค่ะ -ส่วนตัวของนำเชด้ามาทำแซนวิสค่ะ จากคุณ : bigsize - [ 2 ก.พ. 50 16:15:52 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ที่ใช่บ่อยก็จะมี 3 ชนิดนี้หละครับ -มอสซาเรลล่า จะจืดหน่อย แต่โดนความร้อนแล้วจะยืดๆ เอาไว้โรยหน้า อาหารเวลาอบ -พาร์เมซาน ก้อนเเข็ง เวลาใช้ก็ขูดเอา หรือบแบบขูดสำเร็จก็มี กลิ่นแรงกว่ามอสซาเรลล่า รสมัน โรยหน้าอาร หรอทำพาสต้า เช่น พาสต้าคาโบนาร่า -เชดด้า อันนี้ส่วนตัวผมว่าเอนกประสงค์ดี รสเค็มกว่า มอสซาเรลล่า ใส่แซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ โรยหน้า อบ ฯลฯ อื่นๆเช่น เฟต้า(ใส่สลัด) กอร์กอนโซลา(ทำพาสต้า/น้ำสลัด) ฟอนติน่า เกาด้า ริคอตตา(กินกะผลไม้) ครีมชีส(ทำขนม) มาสคาร์โปน(ทำเทรามิสุ) ฯลฯ ก็ใช้ แยกกันไป รายละเอียดรอ คห.อื่นดีกว่า ผมก็ใช้หลักๆ แค่3ชนิดนี่หละครับ จากคุณ : SchwedaKong - [ 2 ก.พ. 50 16:47:43 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เหมือนๆข้างบนเลยครับ แต่ผมชอบทำนอกสูตร - มอสซาเรลล่า เอามาใส่ในขณะประกอบอาหารครับ ถ้ากินโดดๆจะไม่ค่อยมีรสชาติเท่าไหร่ - พาร์เมซาน โรยหน้า มีทั้งแบบผงที่คนนิยมกว่า กับแบบฝอยท่ผมชอบมากกกว่า ^^" แหะๆ - เชดด้า ผมชอบเอามาทำไข่เจียวอร่อย ทอดไข่เจียวด้านนึงแล้วเอาเชดด้าแปะแล้วพลิกไปทอดจนสุก อร่อย ^^" จากคุณ : Rob G - [ 2 ก.พ. 50 17:24:36 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เคยมีโอกาสได้ทำพิซซ่า ผมใส่มันทั้งหมดเลย มอสซาเรลล่า เช็ดด้า พาร์มีซาน แล้วก็ กรูเยร์    สูด...ยอดเลยคร้าบ.... จากคุณ : หลั่มหมันเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง) - [ 2 ก.พ. 50 17:50:39 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อู๊ว ท่านทั้งหลายตอบกนหมดแล้ว ขอเพิ่มเติมว่าชอบเอดาอีกอย่างละกัน ลักาณะเด่นคือ มีเปลือกสีแดงหุ้ม(แบบที่เห็นในทอมแอนด์เจอร์รี่บ่อย ๆ นั่นแหละ) รสชาติไม่โดดเด่น ไม่จืดเท่ามอสเซเรลล่า แต่ยืดใช้ได้ ผมสอดเป็นไส้แซนวิชอบให้ละลายแล้วกินเป็นอาหารเพิ่มไขมันครับ จากคุณ : หมีจิตป่วย (mee35) - [ 2 ก.พ. 50 18:37:09 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ยังงี้นี่เอง... เคยใช้เชดด้าที่มีอยู่ในตู้เย็น มาลองทำผักโขมอบชีส ปรากฏกว่า ชีสยืดได้แป๊บเดียวแค่ตอนออกจากเตาใหม่ๆ และแข็งตัวเร็วมากครับ ไม่เวิร์ค.... จากคุณ : จิงนะ - [ 2 ก.พ. 50 20:15:37 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แล้วชีสที่ขอบพิซซ่าก็เป็นมอสซาเรล่าด้วยเหรอ จากคุณ : BeeZ - [ 3 ก.พ. 50 08:30:46 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณมากครับ จากคุณ : หมาเราชื่อละมุด - [ 3 ก.พ. 50 09:30:37 ]