raw [ADJ] ; ดิบ
raw mango (พอเห็นคห.ข้างล่างเลยไปค้นมาใหม่ raw มันแปลว่า uncooked เลยเริ่มงงว่าใช้ได้มั้ย แต่เห็นในกุ๊กเกิ้ลก็มีคนใช้ raw mango นะคะ)
raw
adjective 1 (of food) uncooked. 2 (of a material or substance) in its natural state; not processed. 3 (of data) not organized, analysed, or evaluated. 4 new and lacking in experience in an activity or job. 5 (of the skin) red and painful, especially as the result of abrasion. 6 (of the nerves) very sensitive. 7 (of an emotion or quality) strong and undisguised. 8 (of the weather) bleak, cold, and damp. 9 (of the edge of a piece of cloth) not having a hem or selvedge.
1. Not altered from its natural state; [b]not prepared by the
action of heat; as, raw sienna; specifically, not cooked;
not changed by heat to a state suitable for eating; not
done; as, raw meat.
จากข้างบน raw น่าจะแปลได้ทั้ง อยู่ในสภาพปกติ (natural state) ถ้าใช้รวมๆอาจจะใช้ได้กับ material or substance ทั่วไป แต่ถ้าดูจาก not prepared by the action of heat ก็น่าจะเน้นไปทาง uncooked มากกว่า เพราะฉะนั้น raw mango น่าจะหมายถึง มะม่วงที่ยังไม่ได้นำไปแปรรูป(ทำให้มันสุก เปลี่ยนสภาพไปจากเดิม ไม่ผ่านกระบวนการ ฯลฯ) มากกว่าหมายถึงมะม่วงดิบ
ยกตัวอย่าง RAW MANGO SALAD < อันนี้ก็ใช้ raw (น่าจะเป็นเพราะว่าเราไม่ได้เอามะม่วงไปทำให้มันสุก แค่เอามา mix ทำยำ ถ้าเป็นมะม่วงกวนคงไม่ใช้ raw แน่ๆ)
Ingredients:
1 Green Chilli cut
Coriander leaves
1/4 tsp Red Chilli powder
1 Green Mango < อันนี้เป็น green (หมายถึงมะม่วงผลดิบๆ)
1/2 Onion cut finely
Pinch of Turmeric
How to make raw mango salad:
* Cut the raw mango into very small cubes.
* Add to it the cut onions.
* Put Red-Chilli-Powder and turmeric and mix well.
* Then decorate it with few Coriander-Leaves.
* Add salt just before serving to avoid oozing of water.
* Can add little sugar if the mango is too sour.
green [ADJ] ; ยังไม่สุก (ผลไม้)
Related. ดิบ.
green mango
ห่าม [ADJ] unripe; half-ripe; nearly ripe; almost ripe
unripe mango half-ripe mango nearly ripe mango almost ripe mango 5555
ripe [ADJ] ; สุก
ripe mango
mellow [ADJ] ; หวานฉ่ำ (ผลไม้)
Syn. ripe; mature
Ant. unripe; immature.
Related. แก่จัด, สุกงอม, ฉ่ำ.
แถมๆ น่าจะมีมะม่วงเปรี้ยว มะม่วงมันด้วยนะ :)
ปล. เรายังไม่ชัวร์นะคะ แต่ลองหาข้อมูลในกุ๊กเกิ้ล+เปิดดิกอยู่หลายๆเล่มแล้วคิดว่าน่าจะเป็นแบบนี้ค่ะ ลองดู คห. ล่างๆต่อไป
กระทู้มะม่วง อิอิ
แก้ไขเมื่อ 11 มี.ค. 51 03:20:40
แก้ไขเมื่อ 11 มี.ค. 51 03:15:36
แก้ไขเมื่อ 11 มี.ค. 51 03:11:57
แก้ไขเมื่อ 11 มี.ค. 51 03:08:25
แก้ไขเมื่อ 11 มี.ค. 51 03:08:01
แก้ไขเมื่อ 11 มี.ค. 51 03:06:31
แก้ไขเมื่อ 11 มี.ค. 51 00:36:07
มะม่วงดิบ มะม่วงห่าม มะม่วงสุก ภาษาอังกฤษใช้ว่าอย่างไรคะ
