น้ำราดสเต็กหมูที่เป็นครีม ทำยังไงครับ

วันก่อนดูรายการสอนอาหารจากทีวี
เขาสอนทำสเต็กหมูพริกไทยอ่อน
ช่วงท้ายมีการราดด้วยครีมขาวๆ เห็นตักออกมาจากขวด
ไม่ยักจะบอกว่าครีมอะไร หรือทำยังไง
มีใครทราบบ้างว่าครีมนี้มีชื่อเรียกว่าอะไร หรือ ทำยังไง

จากคุณ : abc - [ 3 ส.ค. 50 15:31:17 A:125.24.14.14 X: TicketID:144698 ]

 
 

*** Advertisement ***


ความคิดเห็นที่ 1

เป็นครีบแบบนี้เปล่า
ผมทำโดย เอา รสดีหมูละลายกับนมจืด+แป้งข้าวโพด


จากคุณ : แมลงปอร่อแร่ - [ 5 ส.ค. 50 18:36:51 ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 2

โดยปกติหมู วัว เป็นสัตว์เนื้อแดง ซอสที่ใช้กินร่วมต้องเป็นซอสสีน้ำตาล
พวกเกรวี่  เดมิเกลซ ไอ้สีขาวนะคือซอสขาว หรือ เบชชาเมล จะคล้าย
ซุปข้น หรือครีมซุปโดยหลักแล้วใช้กลับปลา ไก่(ยกเว้นไก่งวง)เป็นสัตว์เนื้อขาว ที่คุณบอกมาเขาทำไม่ถูกต้องนะครับ
เอาสูตรของจารย์ยิ่งสากไปแล้วกัน

พอร์คชอพบราว์นซอส
เนื้อหมูสันนอกติดซี่โครงหนา   1/2 นิ้ว            6 ชิ้น
ผงเดมิเกลซบราวน์ซอสตราคนอร์                  60กรัม
น้ำ                                                          2 ถ้วย
อโรมาต หรือคนอร์เนื้อแทน                          
ูพริกไทยดำบุหยาบๆ
พริกไทยอ่อนเด็ดเป็นเม็ด
เนย  เหล้าแม่โขง หรือไวน์แดง
วิธีทำ
1ค้อนทุบเนื้อหรือมีดอีโต้วางนอนมีดทุบเบาๆก็พอเดียวเนื้อจะเละ
และแผ่มาก โรยคนอร์ผง พริกไทยป่นให้ทั่ว ซีอิ้วญี่ปุ่นนิดหน่อย
2ทอดหมูในกระทะเนยสุกตามชอบ ยกใส่จาน
3ผสมซอสกับน้ำ เทใส่กระทะ ใส่พริกไทยบุ พริกไทยอ่อน คนตลอด
ใส่เหล้า
ราดบนหมูจบ
ไป


จากคุณ : มาสไรเดอร์ (mamupoo2) - [ 20 ส.ค. 50 23:17:02 ]
 
 



กระทู้ยอดนิยม

[กติกามารยาท] [Help & FAQ
ความคิดเห็น : คลิกที่นี่เพื่อใช้งาน icon
ชื่อ : ตรวจสอบสถานะของ member ที่นี่

คลิกเพื่อเลือก : โพสไฟล์ประกอบ / วาดภาพประกอบ / โพสคลิปวิดีโอ
ไฟล์ประกอบ : (ไม่เกิน 150 K / Member เท่านั้น / Preview ไม่ได้)
(gif, jpg, png, mid, wav, mp3, wma, swf)
แตกประเด็น : ต้องการแตกประเด็นจากกระทู้เดิมคลิกที่นี่

  : ไม่อนุญาตให้แสดงผลผ่านระบบมือถือ
 
(ส่งไฟล์ประกอบ และวาดภาพประกอบ Preview ไม่ได้)  
 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom