◀ Previous Next ▶ Up ▲

witpoko.com


    +++++หมูสามชั้นต้มผักแห้ง+++ช้อนกอน

    สูตรนี้เป็นสูตรที่หม่าม้ายู้ทำให้ทานค่ะ แต่ละบ้านสูตรอาจต่างกันนะคะ หม่าม้ายู้เองก็เป็นคนจีนกวางตุ้งค่ะ  หมูสามชั้นนี้เป็นอาหารของคนจีนแคละค่ะ เรียกว่าช้อยกอนหรืออะไรนี่แหละ อิอิไม่แน่ใจ 5555 รู้แต่อร่อยชอบมากๆ

    ส่วนผสม


    หมูสามชั้นหั่นหนาประมาณ2เซน 2ชิ้น
    ผักแห้ง(เป็นผักที่คลุกเกลือกเยอะๆแห้งๆเหี่ยวๆ) ครึ่งกิโลกรัม
    ซีอิ๊วขาว
    ซอสหอยนางรม
    ซอสปรุงรส(ยู้ใช้คิโคแมนแทนค่ะ)
    ซีอิ๊วดำ
    น้ำตาลทราย
    ผงพระโล้
    เหล้าจีน
    น้ำมันงา(จะใส่หรือไม่ก็ได้ค่ะตามชอบ)
    น้ำ

    แก้ไขเมื่อ 06 ม.ค. 50 14:59:46

    แก้ไขเมื่อ 06 ม.ค. 50 14:46:21

     
     

    จากคุณ : bigsize - [ 6 ม.ค. 50 14:25:15 ]

 
 



กระทู้ยอดนิยม