ที่ไหนสอนทำเค้กเผือกกับมะพร้าวอ่อนที่เป็นครีมนมสดบ้างคะ

คือว่า ชอบกินเผือกมากๆเลย นานๆทีถึงจะเจอร้านที่มีขาย

เค้กเผือก แต่มักไม่เป็นครีมนมสดแบบแช่เย็นๆ อร่อยชื่น

ใจ ส่วนเค้กมะพร้าวอ่อนที่ครีมเป็นครีมสดก็ไม่ค่อยเห็น

มีขายเลย นานๆเจอที ก็ต้องโดดใส่ หากินยากนัก กะจะ

หัดทำซะเองเลย คงไม่ยากไป จะได้เอาแจกผู้ใหญ่ได้ด้วย

แต่ไม่เคยเห็นที่ไหนสอนเลย ใครรู้ว่าที่ไหนสอนทำบ้าง

วานบอกทีนะคะ ไม่จำเป็นต้องเป็นโรงเรียนมีชื่อหรอก

ใครก็ได้ที่รับสอน ขอให้อร่อยและสอนเป็นก็พอค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

จากคุณ : maido - [ 28 ธ.ค. 49 17:01:19 ]

 
 

*** Advertisement ***


ความคิดเห็นที่ 1

ครีมนมสด ที่ว่า นี่มันใช่ วิปปิ้งครีมหรือเปล่าคะ

เอาวิปครีม มาตี ๆ แล้ว นำไป ผสมกับ น้ามมะพร้าว ที่ต้ม กะ นมข้นจืด น่าจะได้นะคะ


จากคุณ : น้องเอ๋อ (น้องเอ๋อ) - [ 28 ธ.ค. 49 19:17:12 ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 2

ทำง่ายๆแค่นี้เหรอคะ เอ แล้วมันจะไม่เหลวๆหรือคะ

เพราะเป็นของเหลวอยู่แล้ว เอาน้ำมะพร้าวเติมลงไป ก็

น่าจะยิ่งเหลวไปอีกนี่นา


จากคุณ : maido - [ 29 ธ.ค. 49 08:00:28 ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 3

ส่วนผสมใส้มะพร้าวอ่อน
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 80 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช
นมสด 200 กรัม
น้ำกะทิ 150 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 25 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อนสไลด์บาง 150 กรัม

วิธีทำ

ผสมแป้งข้าวโพด+ ผงวุ้น + น้ำตาลทราย + เกลือป่นเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นเติมนมสด น้ำกะทิ ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากันก่อน นำขึ้นตั้งไฟ คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือด และแป้งสุกจึงใส่เนยสดชนิดเค็มและเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนพอเข้ากัน ยกลงจากเตา ปล่อยให้คลายเย็นแล้วเทลงในพิมพืถอดก้นขนาด 2 ปอนด์ แล้วนำเข้าแชในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ทตัวประมาณ 1-2 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาสอดใส้ตรงกลางเค้ก และแต่งด้วยวีปครีมค่ะ


อ้างอิงมาจากเวบ ที่วรรณ แมวอ้วน ค่ะ

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=alittlecat&month=09-2006&date=13&group=12&blog=1


จากคุณ : น้องเอ๋อ (น้องเอ๋อ) - [ 29 ธ.ค. 49 20:41:43 ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 4

เค๊กเผือกอยู่ในหลักสูตรเค๊กนมสด ส่วนพายมะพร้าวอ่อนมีในหลักสูตรเค๊กเทศกาล3 ของ อ.ยิ่งศักดิ์ค่ะ ชอบเหมือนกันค่ะ อาหร่อย ^ ^

จากคุณ : cantaloop (แคนตาลูป) - [ วันปีใหม่ 16:29:56 ]
 
 



กระทู้ยอดนิยม

[กติกามารยาท] [Help & FAQ
ความคิดเห็น : คลิกที่นี่เพื่อใช้งาน icon
ชื่อ : ตรวจสอบสถานะของ member ที่นี่

ไฟล์ประกอบ : (ไม่เกิน 150 K / Member เท่านั้น / Preview ไม่ได้)
(gif, jpg, png, mid, wav, mp3, wma, swf)

วาดภาพประกอบ : คลิกเพื่อวาดภาพประกอบ
(ข้อควรระวัง : ต้องทำก่อนขั้นตอนอื่น มิฉะนั้นข้อความที่พิมพ์ไว้ และค่าที่เลือกจะหายไป - ใช้ได้เฉพาะสมาชิก)

แตกประเด็น : ต้องการแตกประเด็นจากกระทู้เดิมคลิกที่นี่

  : ไม่อนุญาตให้แสดงผลผ่านระบบมือถือ
 
(ส่งไฟล์ประกอบ และวาดภาพประกอบ Preview ไม่ได้)  
 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom