◀ Previous Next ▶ Up ▲

witpoko.com


    มาทำโอเด้งกันมั้ย?

    วันนี้หนาวๆมาทำอะไรร้อนๆทานกันเถอะ
    ส่วนผสม
    1.หัวไชเท้า  1/2 หัว
    2.คอนเนียกุ   1 แผ่น
    3.มันฝรั่ง    2 หัว
    4.ไข่ 4 ฟอง
    5.kombu(สาหร่าย)  4แผ่น
    6.satuma age (ทอดมันปลา) 4แผ่น
    7.ลูกชิ้นปลาทอด 6 ลูก
    และอื่นๆที่ชอบ

    วิธีทำน้ำซุป
    1. ต้มดาชิให้ได้ 8 ถ้วยตวง(หรือใช้ผงสำเร็จผสมน้ำ)
    2.เหล้า(โอสาเกะ) 2 ช้อน
    3.โชยุ  2 ช้อน
    4.เกลือ 1 ช้อน
    5.น้ำตาล 1 ช้อน(ที่บ้านใช้มิรินแทน)

    **ต้มไข่กับหัวไชเท้าให้สุกก่อน
    แล้วจึงเอาไปต้มกับรวมกับเครื่องปรุงทั้งหมด**

     
     

    จากคุณ : naruน้องใหม่ - [ 8 ธ.ค. 49 13:42:37 ]

 
 



กระทู้ยอดนิยม