ความคิดเห็นที่ 1 ไม่เป็นผง แต่เป็นชิ้นๆเนื้อส้มอ่ะครับ จากคุณ : เชื่อผมเหอะ แล้วดีเอง - [ 23 ก.พ. 48 23:19:32 ]

ความคิดเห็นที่ 2 โห.... ผมว่าน่าจะเป็นลูกๆเลยมากกว่าครับ.... จากคุณ : TUM (PJSOFT) - [ 24 ก.พ. 48 05:08:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ไม่เป็นผงครับ เป็นก้อน หรือ เกล็ด ที่เราเห็นผงรสส้ม นั่น เค้าใช้วิธี ฉีดให้เป็นฝอยผ่านความร้อนครับ นมผงก็เช่นเดียวกัน จากคุณ : jaminonez - [ 24 ก.พ. 48 10:47:45 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ลองไปดู spray dried ครับ จากคุณ : รองเท้าเปื้อนฝุ่น (dirty shoe) - [ 24 ก.พ. 48 13:53:45 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ดูดอากาศออกเพื่ออะไรครับ แค่ต้องการรู้ว่าจะเป็นผงหรือเกล็ด ใช้แค่เอาน้ำส้มมาต้มให้แห้งก็พอ ส่วนวิธีที่คุณว่าคือวิธี vacuum dried ช่วยการระเหยได้ที่อุณหภูมิต่ำๆ เพื่อป้องการการสูญเสียกลิ่นรสของน้ำส้ม จากคุณ : พอรู้ - [ 24 ก.พ. 48 18:10:28 A:10.11.12.3 X:203.155.9.163 TicketID:016653 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ดูด ออกเพื่อให้ ไอน้ำที่ ระเหยออกจาก ส้ม มันทิ้งไปครับ คือ คิดว่ามันน่าจะ เป็นผง ^_^ จากคุณ : Seelawut - [ 25 ก.พ. 48 21:32:55 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เป็นครับ แต่อาจจะนาน เพราะพื้นที่ผิวในการระเหยน้ำมันน้อย กว่าน้ำจะหมด สารอย่างอื่น เช่นกลิ่นรส วิตามิน ก็หมดไปก่อน ถ้าให้อุณหภูมิสูงมันก็จะไหม้ได้อีก ในทางอุตสาหกรรมแนวคิดแบบนี้ (แต่อาจจะวิธีดีกว่านี้) แต่ไม่ต้องถึงกับให้มันแห้งเป็นผง แต่เอาไปทำน้ำผลไม้เข้มข้น (concentrated juice) ครับ ที่บริษัทเครื่องดื่มจำนวนมากนำเข้ามาจากต่างประเทศแล้วมาเจือจางขาย โดยเฉพาะผลไม้ที่ผลิตไม่ได้ในบ้านเรา จากคุณ : ETO - [ 9 มี.ค. 48 16:07:44 ]