◀ Previous Next ▶ Up ▲

witpoko.com


    อยากถามเกี่ยวกับน้ำด่างที่ทำจากขี้เถ้าค่ะ

    เคยเห็นอาม่าทำขนมจ้างชนิดที่ไม่มีไส้ ทำจากข้าวเหนียว เอามาแช่ด่างที่ทำจากขี้เถ้าของเปลือกทุเรียน จากนั้นค่อยเอาไปต้ม พอต้มเสร็จ ข้าวเหนียวจะไม่เหลือสภาพเป็นเม็ดเลย แต่จะเป็นเนื้อเดียวกัน สีเหลืองน่าทาน

    1.อยากทราบว่าน้ำด่างมันไปปฏิกิริยาอะไรกับข้าวเหนียวเหรอคะ?
    2.ขี้เถ้าเมื่อละลายน้ำแล้วทำไมจึงมีฤทธิ์เป็นด่าง?

    พอดีจะต้องนำความรู้ตรงนี้ไปใช้ในโครงงานค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

    จากคุณ : คันฉ่องชลาลัย - [ 5 ส.ค. 47 20:37:04 ]

 
 



กระทู้ยอดนิยม