◀ Previous Next ▶ Up ▲

witpoko.com


    วิธีทำลาเมง (บะหมี่มือดึง) - รบกวน DigiTaL-KRASH!!! และผู้รู้ครับ

    คือลองทำมาหลายสูตรแล้ว ใช้แป้งขนมปังก็แล้ว

    แป้งซาละเปาก็แล้ว หรือ แป้ง all purpose ก็ยังมีปัญหา

    ดึงไม่ออกอยู่ดี ลองเพิ่มน้ำดูก็ปรากฏว่าดึงได้แต่เส้นเละ

    คาดว่าน่าจะเกี่ยวกับขั้นตอนนวดแป้ง ไม่ทรายว่า

    การเตรียมแป้งสำหรับดึงบะหมี่มีเคล็ดลับอะไรบ้างครับ

    แก้ไขเมื่อ 17 พ.ค. 47 10:48:33

     
     

    จากคุณ : PUFF - [ 17 พ.ค. 47 10:46:15 ]

 
 



กระทู้ยอดนิยม