◀ Previous Next ▶ Up ▲

witpoko.com


    ขอสูตรเคมี ของ glutamic acid กะ glycerol ขอบคุณครับ

    ตามหัวข้อครับ
    ืคือคิดว่านะจะเป็น สารตั้งต้นของ
    ผงชูรส

    และสารตั้งต้นของสบู่

    ผงชูรส เกิดจาก ( ใช่หรือปล่าวครับ ? )

    กลูตามิค แอสิค + โซเดียม ไฮดรอกไซด์
    ได้ โมโน โซเดียมกลูตาเมต + น้ำ

    ส่วนสบู่ นี่น่าจะเป็น ไขมัีน + โซเดียม ไฮดรอกไซด์
    ได้ สบู่ + น้ำ

    ทีนี้ขอสูตรเคมี ข้างต้นครับ
    ไขมันนี่ มีชื่อ ทางเคมีว่าอะไร และชื่อ generic name ว่าอะไรครับ

    สูตรเป็นอย่างนี้หรือปล่าว
    C 17 - H 35 - C - O - O - H (ตัวที่ผมเขีียนมานี้)
    เป็นไขมัน หรือ กลีเซอรอลครับ ถ้าไม่ใช่ มีชื่อว่าอะไรครับ
    ลองเปิดดูใน Chimical dicts แล้วหาไม่เจอ
    น่าจะจำชื่อผิดแน่ๆ

    ขอบคุณครับ

    จากคุณ : น้าพร - [ 2 ธ.ค. 46 16:04:06 ]

 
 



กระทู้ยอดนิยม