◀ Previous Next ▶ Up ▲

witpoko.com


    ใครมีสูตรขนมปังขาไก่อร่อยๆบ้างคะ

    ลองทำตามสูตรนี้แล้วไม่workค่ะ
    ขนมปังขาไก่
    ส่วนผสม
    แป้งขนมปัง 300 กรัม เนยสด 25 กรัม
    ยีสต์ 1 ชต.+1/4 ชช. เกลือ 1/2 ชช.
    น้ำ 85 กรัม เอสพี 1/2 ชช.

    วิธีทำ 1. ร่อนแป้ง พักไว้
    2. ผสมแป้ง เกลือ ยีสต์ เข้าด้วยกัน ใส่น้ำและเนยสด นวดจนเข้ากันดี
    3. พักแป้ง 20 นาที จึงแบ่งแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 10-15 กรัม
    4. คลึงเป็นเส้นยาว ๆ ประมาณ 10 นิ้ว วางลงบนถาดทาเนยบาง ๆ พักให้ขึ้นประมาณ 20 นาที จึงทาด้วยไข่
    อบ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนเหลือง ถ้าจะใส่งาควรจะโรยงาแล้วค่อยคลึงแป้ง

    คือ ถ้าเอาตามสูตรเป๊ะเนี่ย จะปั้นให้เป็นก้อนหรือเป็นแท่งไม่ได้ ก็เลยเติมน้ำเพิ่ม พอปั้นได้ แต่พออบออกมาชิมรสชาติก็คล้ายๆกับแป้งไม่สุก ไม่กล้าอบนานมากเพราะกลัวข้างล่างไหม้น่ะค่ะ มีใครมีสูตรอื่นมั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

    จากคุณ : ~sugarsour~ - [ 22 ธ.ค. 46 22:50:23 ]

 
 



กระทู้ยอดนิยม

l>
  • INTERNET [IT2288527] >>>>เน็ตที่โดนบล็อคพอร์ต....มีวิธีแก้มั๊ยครับ<<<<< {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • E2495143 ไม่เคยนั่งรถไฟเลย แต่อยากนั่งไปกระบี่ ขอข้อมูลหน่อย [ท่องเที่ยว] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • N5716552 คุณแม่ห้องนี้ บำรุงผิวด้วยครีมอะไรกันค่ะ... [] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • E4793450 จะไปนิวซีแลนด์มีของฝากอะไรบ้างคะ มีคำแนะนำไม๊คะ เพราะยังไม่เคยไปเลย [] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • D5116745 1 ถ้วย ของเหลว (200 ml) เท่ากับกี่ cc ครับ ไม่มีถ้วยตวงอะครับ [การทำอาหาร] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • Q5833214 ( *_* ) ฉีดแก้มตอบด้วยการฉีดไขมันตัวเอง...ไม่เจ็บอย่างที่คิด [ความงาม] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • B3133004 ใครเคยส่งออกและขอใบ Certificate of origin บ้างครับ ผมมีปัญหาซะแล้ว [SME] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • L5153442 เป็นริดสีดวงจะรักษาอย่างไรดีครับ [สุขภาพกาย] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • J5259673 ทำไงแก้น้องหมาตัวเหม็นทั้งที่พึ่งอาบน้ำไม่กี่วัน [สุนัข] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • X4894129 หนอนในนม....ดูภาพนิ่งกันมาเยอะแล้ว มาดูแบบเคลื่อนไหวกันมั่งเร้วววว [] {หากระทู้คล้ายๆกัน}
  • l>