อยากทราบสูตรและวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบก ค่ะ

หยุดหลายวันอยากลองทำทานค่ะ

จากคุณ : อยู่บ้านคนเดียว - [ 4 ธ.ค. 46 23:51:42 A:202.133.182.19 X: ]

 
 

*** Advertisement ***


ความคิดเห็นที่ 1

นี่ค่ะ.. สูตรจากเวปบอร์ดของคุณหมึกแดงนะคะ
http://www.mcdang.com/WebBoard/Question.asp?GID=14473

ก๋วยเตี๋ยวบก
ขออีกทีนะคะ เคยเห็นสูตรก๋วยเตี๋ยวบก แต่ตอนน้ไม่มีแล้ว ใครจำได้ช่วยบอกด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปีโป้ 9/11/2545 22:28


ความคิดเห็นที่ 1
หลอกผมหรือเปล่าว่าไม่มี นี่ยังไงล่ะ อยู่ใกล้ๆนี่เองของพี่หมึกแดง เมี่อไหร่จะลงน้ำถามมาใหม่นะคร๊าบ

ก๋วยเตี๋ยวบก

เครื่องปรุง:-
ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่
ผักกาดหอม
หมูต้มหั่นฝอย
กุ้งต้มหั่นฝอย
แครอทหั่นฝอย
แตงกวาญี่ปุ่นหั่นฝอย
ซุกีนีหั่นเป็นท่อน
ถั่วงอกเด็ดหาง
ถั่วลิสงคั่ว
ใบสะระแหน่เด็ดใบ
ใบโหระพาเด็ดใบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม:-
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
พริกขี้หนู
น้ำมะนาว
กระเทียม

วิธีทำ:-
1. โขลกกระเทียมพริกขี้หนูให้ละเอียดปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว
และกระเทียมซอยบาง ๆ ผสมลงด้วยกัน ชิมรส
2. นึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวก่อน เลือกแผ่นที่ไม่ขาด นำผักกาดหอม แครอท และแตงกวาญี่ปุ่น
ซุกีนี และเครื่องปรุงทั้งหมดเรียงลงไปบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว แล้วม้วนเป็นท่อนกลมหั่นครึ่ง
3. ขั้นตอนการเสิร์ฟ นำจานที่เตรียมไว้แล้วราดน้ำซอสแล้วนำก๋วยเตี๋ยวจัดวาง




จากคุณ : ^SoFaNaNon^ - [ 5 ธ.ค. 46 18:25:49 ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 2

ก๋วยเตี๋ยวบกที่ร้านครบเครื่อง ซอยราชครู ดูเหมือนว่าเค้าจะใช้น้ำจิ้มแครอทที่กินกันอาหารญวน คลุกๆ กับเครื่องตามสูตรข้างบนแทนม้วนเป็นท่อน อร่อยดีอยู่นะ

จากคุณ : น้ำเขียวโซดาหวานซ่า..ชื่นใจ - [ 5 ธ.ค. 46 22:23:20 ]
 
 



กระทู้ยอดนิยม

คลิกเพื่ออ่านกติกามารยาท
คลิกเพื่ออ่านHelp & FAQ
ความคิดเห็น : คลิกที่นี่เพื่อใช้งาน icon
ชื่อ / e-mail : ตรวจสอบสถานะของ member ที่นี่
ไฟล์ประกอบ : ( gif, jpg, png, mid, wav, mp3, wma, swf )
Photo2Mobile : ยินดีให้นำไฟล์ประกอบนี้ (เฉพาะ gif, jpg, png) ไปให้บริการส่งรูปเข้ามือถือจอสี
(เพื่อป้องกันการถูกฟ้องละเมิดลิขสิทธิ์ การอนุญาตควรมาจากเจ้าของรูปโดยแท้จริง)
ยินดี ไม่ยินดี
 
PANTIP Toys